Gianni Bettucci

Gianni managt seit vielen Jahren die Arbeit von FAMILIE FLÖZ. Er studierte Literatur und Politik in Florenz und arbeitete anschliessend in New York City und in London für diverse Compagnien als Company Manager. Für FAMILIE FLÖZ ist er >>

nicht nur als Company Manager, sondern auch als Künstlerischer Produktionsleiter tätig und nimmt damit Anteil an den künstlerischen Prozessen der Familie.  2006 initiierte er die FLÖZ AKADEMIE, an der er selber regelmässig auch als Schauspieler teilnimmt.

Valentina Bordenave

Valentina studierte Zeitgenössischen Tanz an der Folkwang-Hochschule in Essen und erhielt eine Ausbildung in Alexander-Technik. Neben ihrer Arbeit als Tänzerin, Darstellerin und Choreografin verbindet >>
sie seit vielen Jahren unterschiedliche Bewegungssprachen und -methoden zu einem eigenen elementaren Bewegungsunterricht für darstellende Künstler. Ihre Lehrtätigkeit umfasst das National-Konservatorium Luxemburg und seit 2005 die Universität der Künste Berlin.

Anna Kistel

Anna wurde in Berlin geboren und erhielt ihre Ausbildung an der School of Visual Theatre in Jerusalem, sowie in Paris an der École Internationale de Théâtre Jacques Lecoq. Nach Engagements u.a. beim Wandertheater „Los Dilletantos“, Puppentheater „Ha Karon

Anna wurde in Berlin geboren und erhielt ihre Ausbildung an der School of Visual Theatre in Jerusalem, sowie in Paris an der École Internationale de Théâtre Jacques Lecoq. Nach Engagements u.a. beim Wandertheater „Los Dilletantos“, Puppentheater „Ha Karon“ (Jerusalem), Wandertheater „Ton und Kirschen“ und am Theater Strahl, ist sie seit 2008 Schauspielerin und Autorin bei Familie Flöz. Zu sehen ist sie in den Produktionen "Hotel Paradiso" und "Garage d'Or". Derzeit entwickelt sie ein neues Stück für Familie Flöz.

Hajo Schüler

Hajo studierte an der Folkwang-Hochschule Essen, wo er mit seiner Abschlussarbeit ÜBER TAGE die Arbeit von FAMILIE FLÖZ begann. Seitdem war er an allen Produktionen von FAMILIE FLÖZ beteiligt und ist künstlerischer Leiter der Company.  >>

Darüber hinaus arbeitet Hajo seit vielen Jahren als Lehrer an der Universität der Künste Berlin, an der Hochschule für Darstellende Kunst in Stuttgart, sowie als Leiter zahlreicher Seminare und Workshops in vielen Ländern. An der UdK Berlin entwickelte er einen Grundlagenunterricht für Schauspieler, in dem er seine Erfahrungen mit verschiedenen Lehrmethoden und seiner praktischen, internationalen Theatererfahrung mit FAMILIE FLÖZ zusammenführte.

Michael Vogel

Michael führte Regie bei den Produktionen von FAMILIE FLÖZ und ist künstlerischer Leiter der Company. Als Regisseur arbeitete er für zahlreiche Künstler, Compagnien undTheater - u.a. Bremer Shakespeare Company, Schauspielhaus Bochum,  >>

Theater Strahl Berlin und Gardi Hutter. Ein wichtiger Aspekt seiner Arbeit ist die Entwicklung von Stoffen in gemeinsamer Autorenschaft mit dem Ensemble. Hier reicht seine Erfahrung von der Bearbeitung literarischer und dramatischer Texte bis hin zu visuellem Theater oder dem Clown. Michael arbeitete als Dozent u.a. an der Universität der Künste Berlin, an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst-Busch Berlin. Er selbst studierte an der Folkwang-Hochschule Essen.

San Giusto Team

Ippolita

Tänzerin und Mittelalter-Historikerin, Hausherrin gegen ihren Willen.
Miss (Katze): Matriarchin der zahlreichen Katzen in der Abtei.

Simone

Polemiker und Grafiker, liiert mit der Hausherrin, kennt eine Lösung für alle Probleme.

Sergio Grispello

stammt aus Neapel, lebt in Barcelona. Seine Ausbildung zum Koch beginnt bereits in zartem Alter mit den gewissenhaften Studien bei seiner Mutter Teresa. Es folgt eine professionelle Ausbildung und fachbezogene Kurse zu verschiedenen >>

Essenskulturen und Formen der Zubereitung von Nahrungsmitteln. Er kocht nicht nur sondern nährt darüber hinaus seine große Leidenschaft für Essen durch Ausflüge in kulinarische Geschichten, Rituale, Menschen und Zeiten. Die Küche ist sein idealer Ort. Er zieht die mediterrane Küche vor, aber seine Menüs sind wahrhafte kulinarische Reisen à la Marco Polo vom Mittelmeer über den Maghreb bis hin nach Asien. Er arbeitet gern unbeschwert und gut gelaunt mit den Zutaten, die ihm in verschiedenen Orten und Jahreszeiten zur Verfügung stehen.

„In der Tat: kein Mensch ist vertrauenswürdig, dem Essen gleichgültig ist.“
Manuel Vàzquez Montalbàn

Küchen Dienst

Jeden Tag übernehmen 5 Teilnehmer der Akademie den berühmten Küchendienst. Ihre Aufgabe ist es, den Köchen bei der Vorbereitung des Speisesaals zu helfen, das Essen zu servieren und alles bis zum Abend wieder zu reinigen. Am Ende der Akademie wird der beste Küchen Dienst gewählt.

Claudio

si occupa di cavalli, asini, trattori e campagna e giardino. Se qualcosa si rompe, chiamatelo!

Zoo

Die Abtei ist das Zuhause nicht nur von Köchen, Schauspielern und Mimen aus aller Welt sondern auch von den unterschiedlichsten Tieren, wie Hunden, Katzen, Pferden und Esel.

Hunde

(l. nach r.) Cana: Leittier und unangefochtener Leader der Abtei San Giusto. Hauptaktivität: Tauben jagen und verspeisen.
Diana: Herumtreiberin... ihr hat der Ort gefallen und sie ist geblieben.
Luna: die Liebste von allen. Bitte nicht füttern, sie wird explodieren!

Esel

Die Esel müssen jeden Tag mit Karotten gefüttert werden...

Pferde

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Java & Luna

Mutter und Tochter. Hauptaktivität: essen und schlafen.